Kuulumisia

Heippa!

Tänään olemme hieman erinlaisemman postauksen parissa. Vuosi alkaa olemaan lopuillaan ja tämä alkaa olemaan viimeisiä postauksia. Aika on mennyt todella nopeasti ja nyt on jo puoli vuotta amista takana. Meillä oli tässä ennen joulua valinta lähdemmekö kokiksi vai tarjoilijaksi. Minä valitsin kokin, sillä se kiinnostaa minua hieman enemmän. Meillä alkaa myös tammikuussa työharjoittelu. Yritän saada sen aikana myös postausta tulemaan, jos ei muuta niin yritän kirjoitella työssäoppimisen jälkeen ja kertoa mitä voin siitä.

Talvi 2014

Rauhallista uutta vuotta kaikille ja nähdään ensi vuoden puolella
~Iida♥

Long times

Tervehdys taas tänne bloginkin puolelle.

Postauksia ei ole juuri viime aikoinna tullut, sillä en ole ehtinyt niitä kirjoittelemaan.Kuukausi on kulunut yllättävän nopeasti ja vuosikin alkaa olemaan lopuillaan. Minulla alkaa joululoman jälkeen työssäoppiminen, joka kestää kuusi viikkoa, sen aikana voi blogin puolella olla hieman rauhallisempaa, jos en ehdi kirjoittelemaan tai ei ole mitään mistä kirjoittaa. En lupaa mitään, mutta voi olla, että teen jonkinlaisen postauksen, kun työssäoppiminen loppuu ja tiivistään siihen postaukseen kaiken. Kaikkea en tietysti voi täällä kertoa. Jos mennään asiaan, tästä postauksesta tulee hieman pidempi, sillä laittelen tähän kuukauden varrelta tekeleitäni, joita olemme tehneet koulussa tai olen tehnyt kotona. Kaikista en ole muistanut ottaa kuvia, mutta muutamia löytyy.

Teimme koulussa täytekakkuja. Valmistimme pohjat itse ja saimme tehdä kakuista meidän näköisemme. Minulla kakun välissä oli persikkaa ja banaania, pohjana oli tiikerikakun ohjeella tehty kakkupohja . Pinnalle tein persikoista kukkasen ja ripottelin suklaata  väleihin tuomaan koristellisuutta.

Kokelin eräänä sunnuntaina tehdä Allin kakkua. Minusta kakku onnistuis aika hyvin. En ollut aikaisemmin tehnyt kakkua, mutta olin nähnyt monesti, kun niitä tehdään. Kakku on helppo tehdä, vaikka aineksia siihen tarvitaan aika paljon. Tää vielä ohje

200g margariinia
3 munaa
3 1/4dl sokeria
5dl vehnäjauhoja
½tl soodaa
1/4tl leivinjauhetta
½tl suolaa
1tl kanelia
1tl vanilijasokeria
2½rkl kaakaojauhetta
2dl kermaa
½tl sitruunamehua

1. Sulata margariini
2. Vaahdota munat ja sokeri
3. Sekoita kuivat-aineet keskenään
4. Lisää sulatettu rasva muna-sokerivaahtoon
5. Lisää kuivat aineet ja sekoita hyvin
6.Lisää sitruunamehu ja kerma

Paista uunissa 140C n.1.5h

Kuorutus: 50g margariinia
1 keltuainen
225g tomusokeria
1rkl kaakaojauhoa
1tl kanelia
1rkl kuumaa kahvia

1. Lisää kuorute kun kakku on jäähtynyt
2. Sekoita kuivat-aineet ja kahvi keskenään
3. Lisää keltuainen ja sekoita
4. Lisää sulatettu margariini
5. Ota hieman kuorutetta sivuun jos haluat kakun päälle ruusukkeet
6. Kaada kuorute kakun päälle ja anna sen valua itse
7. Jos kuorute on liian löysää, lisää hieman tomusokeria ruusukkeiden tekemistä varten ja tee ruusukkeet. Kun kakku on valmis, nosta se kylmään

Valmistimme kaikenlaisia tuotteita joulumyyjäisiin, jotka luokkamme piti koulumme aulassa. Tässä näkyy kuvaa lanttulaatikoiden tekovaiheesta. Laatikoita oli sinäänsä helppo tehdä, vaikka se vei hetken aikaa. Me myimme laatikot raakapakasteina, jolloin emme paistaneet niitä valmiiksi, vaan jokainen sai paistaa itse laatikkonsa kotona. Ohje on laktoositon sekä gluteiniton, mutta sen pystyy helposti muuntamaan myös tavallisiin jauhoihin. Tästä ohjeesta saa noin. 6kpl 1kg:n rasioita
 Lanttulaatikko: 

4.300kg Lanttua
100g voita
140g korppujauhooja
4 1/4dl ( 430g) Lantun keitinlientä
8½dl ( 860g) ruokakermaa
1 1/3dl ( 250g) siirappia
34g( 30ml) suolaa
360g kananmunaa

1. Pistä lantut kiehumaan veteen. Kun lantut ovat pehmeitä valuta keitinliemi purkkiin.
2. Murskkaa lantut sauvasekoittimella ja lisää rasva.
3. Lisää korppujauho, siirappi ja suola seokseen ja sekoita
4. Lisää kerma ja kananmunat, tarvittaessa pistä lantun keitilientä, mutta laatikko ei välttämättä tarvitse sitä enempää.
5. Jaa aines vuokiin ja paista kiertoilmassa 150C noin. 1.5h

Lanttulaatikko odottamassa purkkeihin laittoa

 Viimeisä kerron situuna-valkosuklaakuppikakuista. Tein näitä koulussa tällä viikolla. Kuppikakkujen ohje on fazerin sivuilta ja yhdestä annoksesta pitäisi tulla 14 isoa, mutta mekin teimme pieniä ja teimme annoksen 1,5x. Mutta mennään ohjeeseen ja valmistukseen. Ohje on tässä normaalina, voit itse tehdä muutoksia jos haluat enemmän tai vähemmän.

Taikina: 

150g leivontamargarinia

2dl sokeria

2 kananmunaa

3dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

2tl vanilijasokeria

1 sitruunan kuori raastettuna

1.5rkl sitruunamehua

100g valkosuklaata

Kuorute:

125g maustamatonta tuorejuustoa

100g voita

5dl tomusokeria

2rkl sirtuunamehua

Halutessaan muutama tippa elintarvikeväriä

Koristeluun nompparelleja 

Tee näin:

Taikina

1. Vaahdota margariini ja sokeri. Vatkaa mukaan kananmunat.

2. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää rasva-sokeri-kananmunaseokseen. Lisää joukkoon myös sitruunankuori- sekä mehu. 

3. Sulata Fazer -valkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa. Nostele sula suklaa taikinan joukkoon.

4. Jaa taikina muffinssivuokiin. Paista 150C uunissa 10-15min

Kuorute

1. Notkista tuorejuusto huoneenlämpöisen voin sekaan.

2. Siivilöi tomusokeri pienissä erissä voi-juustoseokseen. Sekoita voimakkaasti koko ajan. Lisää sirtuunamehu. Vatkaa seos sileäksi. Lisäväriä saat halutessasi lisäämällä kuorutteeseen muutaman tipan elintarvikeväriä.

3. Pursota tai lusikoi kuorute kuppikakkujen päälle,

4.Koristele nompparelleilla.

Rauhallista joulun odotusta kaikille
~Iida

Ravintola-arviointi ( äidinkielen työ)

Ravintola-arivointi ( äidinkielen työ)

Päätin arvioida  ravintola Garfunkel`s Restaurant London.

Palvelu:

 Asiakaspalvelu oli hyvää ja tarjoilijat osasivat kertoa ruuista jos kysyi. Henkilökunta oli kohteliasta ja he opastivat pöytään. Ravintolan palveluista jäi hyvä mieli ja voisin suositella ravintolaa myös muilekkin, jotka siellä päin liikkuvat.

Ruoka-annos:

Annosten ulkonäkö oli hyvä. Maku oli myös hyvää ja kaikki tuli syötyä. Ruoka-annokset olivat minusta hyvän kokoisia ja niistä sai mahan täyteen. Aamupala maksoi minulla  7.95£ ( juotava ei sisältynyt hintaan, mutta en muista sen hintaa). Ruokana söin siellä Fish and chipsiä ja se hinnaltaan noin 12.95£ ( juotava ei sisältynyt hintaan). Aamupala olisi Suomen hinnoissa noin, 11.25€ ja fish and  chips noin 18.33€. Suomeen verrattuna hinnat ovat aikalailla samassa.

Ruokalista:

 Erityisruokavaliot on kerrottu, mutta niiden selitykset ovat vähän vaikeita löytää.  Ruokalistan monipuolisuus oli minusta hyvää, kuviakin oli sijoitettu ruokalistoihin. Aamupalalle oli oma lista, ruualle ja jälkiruualle oli myös omat listansa. Juotavat löytyivät listoista

Tilat:

Sisustus oli kiva ja paikat olivat siistejä. Jotkut pöydät olivat ehkä vähän ahtaasti, muttei se haitannut. Pöytiä oli myös erinkokoisille seurueille, joten jokainen pääsi istumaan.

Nettisivut:

Nettisivut ovat hyvät ja niistä löytyy helpolla ruokalistat. Jokaisella on oma katekorja josta on helppo etsiä haluamansa. Siellä on myös kerrottu mitä ruuat sisältävät. Sivujen ulkonäköön on myös nähty vaivaa.

http://www.garfunkels.co.uk/

Aikaisemmasta postauksestani "Lontoo" löytyy muutama kuva fish&chips ruuasta ja aamupalastani samassa ravintolassa. Ravintolaan kannattaa varata käteistä mukaan, en ole varma käykö siellä pankkikortti, mutta me maksoimme ostoksemme käteisellä semmoiseen pieneen metalliseen lautaseen, joka tuotiin lopussa pöytään kuitin kanssa.

~Iida

Isänpäivä

Hyvää isänpäivää kaikille! :)

Tänä vuonna halusin tehdä isänpäiväksi kakun kahvipöytään. Pohdiskelin useampia vaihtoehtoja, mutta lopulta päädyin kinuskikakkuun. Otin ohjeen vanhasta kotitalouden kirjastani ja kakku onnistui aika hyvin ja sain siitä hyvää palautetta. Kakun päälle laitoin vielä ruusun tuomaan iloa ja se oli kaunis koristeena.

Kinuskikakku ( munasokerivaahtotaikina)

Kakkupohja:

1½ dl vehnäjauhoja

½ dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

4 kananmunaa

2dl sokeria

Kostutus:

1 sitruunan mehu

1dl vettä

2rkl sokeria

(Itse kostutin pelkästään persikoiden liemellä, jota oli purkin pohjalla)

Täyte:

1-2dl omenasosetta ja

1 raastettu omena

( Itse pistin taasn 1prk periskoita ja 3banaania)

Kuorutus:

1dl kuohukermaa

1dl fariinisokeria

½ tl margariinia tai voita

Reunakoristelu:

3dl kouhukermaa

3tl sokeria

Kakkupohjanvalmistus:

1. Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Ota esille valmistusaineet ja työvälineet.

2. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka ( halkaisija 22-24cm).

3.Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään pienessä kulhossa.

4.Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi eri kulhossa kuin jauhot. Vaahto on valmista, kun se on väriltään yhtä valkoista kuin vehnäjauhot ja vatkaimesta valunut kuvio pysyy siinä hetken.

5.Lisää jauhot munavaahtoon siivilän läpi vähitellen. Sekoita varovasti kaapimella.

6. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista uunin alatasossa 30-40minuuttia. Jäähdytä kakkupohjaa hetken, ennen kuin kumoat sen. ( Pakasta pakastuspussissa)

Halkaisu, kostutus ja tyättäminen:

7. Halkaise kakku kolmeen osaan. Nosta pohjapala tarjoilulautaselle ja suojaa lautasen reunat leivinpaperiliuskoilla. Sekoita kostutusliemen aineet keskenään ja kostuta alimmaista palaa voitelusiveltimellä.

8. Raasta omena ja sekoita siihen omenasosetta. Levitä puolet omenatäytteestä pohjan päälle. Nosta keskimmäinen kakkupala paikoilleen ja kostuta se. Levitä loput täytteet ja nosta päälimmäinen kakkupala paikoilleen. Painele  kakku tasaiseksi.

Kuorutuksen valmistus:

9. Sekoita kuorrutuksen kinskikastikkeen kerma ja fariinisokeri pinnoitetussa kattilassa. Kuumenna ja sekoita koko ajan. Keitä kinuskikastiketta 5-10minuuttia välillä sekoittaen. Pudota tippa kinuskia lasiin, jossa on kylmää vettä. Kun kinuskitippa pysyy yhtenä pallona veteen pudotettaessa, kinuski on sopivan paksua. Lisää valmiiseen kinuskiin lopuksi rasva. Kaada kinuski kakun päälle. Ohjaile kuorrutuksen valmista tarvittaessa sileäteräisellä vetisellä.

Reunojen koristelu:

10. Vaahdota 3dl kermaa. Mausta sokerilla. Pursota kakun reunoille kuvasarjan mukaisesti

Kinuskikakku:

1. Kinuski levittyy kauniisti, kun kakun pinta on tasainen. Pidä kakun päällä kevyttä painoa vähintään puoli tuntia ennen kinuskin levittämistä. Kaada kuorrutus kakun keskelle ja anna valua kohti reunoja.

2. Levitä ennen pursotusta ohut kerros kermavaahtoa reunoille.

3. Pursota alhaalta ylös.

4. Poista leivinpaperiluiskat varovasti

 ~Iida

Unelmatorttu

Hejsan alla!

Kuten otsikosta voi päätellä, tällä kertaa olemme unelmatortun parissa. Tein lauantaina mammalleni kääretorttua, erään vanhan ohjeen mukaan, joka on ollut serkkujeni äitipuolen aikaisessa kotitaloudenkirjassa. Täytteeseen teimme pieniä muutoksia. Käytimme mango-aprikoosi- kermahyydykettä, banaanin sijaan. Tämä hyydykepussi oli valmis, kunhan laittoi vähän vettä ja sekoitti  kerman sekaan, niin täyte oli valmis. Pussi oli ostettu joskus Sarilta, joka myy mausteita ( linkki sivulle  http://stm-markkinointi.fi/ ), mutta sitten reseptiin. Ohjeessa on 4 kananmunaa, mutta me teimme sen 5kananmunan kanssa, joten muutamia aineita tulee enemmän. Voin pistää alapuolelle molempien ohjeiden mukaan, riippuen miten itse tykkää tehdä.

Unelmatorttu ( 5kananmunaa)

5munaa

1 3/4dl sokeria

1 1/4dl perunajauhoja

1rkl vehnäjauhoja

2 1/4rkl kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta

Täyte: 

2dl kuohukermaa

1rkl sokeria

1-2banaania

mutta me teimme täytteen näin:

yks pussi (100g) kermahyydykejauhetta. 0.75dl kädenlämpöistä vettä, sekä 4dl kermaa.
1. Sekoita hyydykejauhe ja vesi. 2.lisää seos vispattuun kermaan.

Unelmatorttu ( 4kananmunaa)

4munaa

1½ dl sokeria

1dl perunajauhoja

1rkl vehnäjauhoja

2rkl kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta

Täyte;
Samat kuin 5munan ohjeessa

1.Pane uuni kuumenemaan 225C:seen.

2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi

3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi muna-sokerivaahtoon. Sekoita kevyesti puuhaarukalla tai kaapimella.

4. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle.

5. Paista n.6minuuttia uunin keskiosassa.

6. Kumoa torttupohja sokeroidun voipaperin päälle. Poista leivinpaperi ja anna jäähtyä.

7. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se.

8. Levitä kermavaahto jäähtyneelle torttulevylle. Leikkaa banaanit veitsellä suoraan kermavaahdon päälle ja kääri torttu rullalle.

~Iida

Syysloma

Heippa taas!

Blogin puolella on ollut vähän hiljaista nyt, sillä en ole ehtinyt kirjoittelemaan. Tein viime viikolla mokkapaloja, mutta niistä ei ole valitettavasti kuvia, sillä en muistanut ottaa :D Sain mokkapaloista hyvää palautetta kavereiltani, jotka niitä söivät ja myös muilta jotka pääsivät niitä maistamaan ja syömään, mutta eipä mokkapaloista sen enempää. Tein sunnuntaiksi keksejä vietäväksi Merikarvialle, serkkuni 2v syntymäpäiville. Keksit tein vanhan ohjeen mukaan, minkä kanssa tein joskus pienenä mummolla keksejä ja vielä vähän isompanakin. Keksit ovat  perus keksejä, joita on helppo tehdä. Keksien päälle kirjoitin Mika 2, sillä Mika täytti 2-vuotta ja nämä keksit ovat hänen syntymäpäivilleen.Tässä vielä ohje kekseihin :)

Mummon piparit

200g margariinia

2 1/4 dl sokeria
1 keltuainen
2rkl siirappia
3tl vaniliasokeria
5dl vehnäjauhoa
2tl sooda

Paista 200 C noin.5-7min

Pehmitä margariina vähän, mutta älä sulata kokonaan. Sekoita ensin sokerin kanssa. Lisää sitten keltuainen ja siirappi ja sekoita. Lisää sen jälkeen vaniliasokeri ja sooda ja sekoita. Lisää vehnäjauhot vähitellen käden kanssa sekoittaen. ( Parhaan lopputuloksen saa kun sekoittaa koko taikinan alusta alkaen kädellä). Ota taikinaa teelusikan kanssa tai annostele itse sormillasi. Asettele keksit pellille, mutta jätä tilaa sillä keksit leviävät vähäsen uunissa. Kun keksit tulevat uunista, irroita ne toisistaan jos ne ovat jääneet kiinni toisiinsa. Lopuksi anna keksien jäähtyä hetken aikaa, jolloin ne kovettuvat.

Keksit ilman kuorutusta

Keksit koristeineen

Nähdään seuraavassa postauksessa
~Iida

Muffinssien aika

Heips taas tänne bloginkin puoelle!

Tällä kertaa olemme muffinssien parissa. Halusimme leipoa Nooran kanssa jotain hyvää ja aloimme pohtimaan mitä se voisi olla. Päädyimme tekemään pätkismuffinsseja. Muffinssit onnistuivat hyvin ja maistuivat kaikille. Saimme muffinsseista ja kattauksesta hyvää palautetta. Käytimme vähän omanlaista tyyliä ja keräsimme pihalta vaahteranlehtiä, joita pistinme pöydälle ja muffinsit niiden päälle. Kattauksesta tuli ihanan syksyinen.

Pätkismuffinit 
(12 isoa tai 15-20pientä)

1 Pätkis mini bites-pussi
150g margariinia
1 1/2dl sokeria
2munaa
3 1/2dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2 1/2rkl kaakaojauhetta
1 1/2dl maitoa tai kermaa

Leikkaa puolet pätkiksistä rouheeksi.
Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon tai kerman kanssa. Lisää rouhe. Sekoita. Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinsivuokaan, aseta päälle minipätkis ja peitä taikinalla.
Paista 225°C 12-15min

Nähdään taas seuraavassa postauksessa. Ideat ovat olleet hetken tauolla, mutta nyt niitä on alkanut taas tulemaan. Toivottavasti eivät lopu kesken :D
~ Iida

Kanttarelleja ja puolukoita

Syksyinen tervehdys kaikille!

Syksy tulee kovaa vauhtia ja tällä kertaa tein muutamasta syksyisestä herkusta ruokaa. Tämä on osa yhtä koulu tehtävääni. Meidän piti etsiä yksi pääruokaruoka-ohje ja yksi jälkiruoka-ohje. Pääruuassa käytin sieniä ja jälkiruuassa puolukoita. Ne sopivat minusta hyvin yhteen. Aloitetaan vaikka pääruuasta. Elikäs tein pääruuaksi kanttarellikeittoa. Löysin ohjeen Hellapoliisin sivuilta ja se vaikutti minusta hyvältä ja niin oli lopputuloskin. Sain keitosta myös hyvää palautetta vanhemmiltani. Keitosta tuli noin.4 annosta. Tässä alapuolella vielä ohje keittoon:


Kantarellikeitto

50 g voita tai margariinia
1 sipuli silppuna
1/2 l kantarelleja
2 rkl vehnäjauhoja
5 dl vettä
1/2 kasvis-, tai kanaliemikuutio
2 dl kuohu-, tai ruokakermaa tai 2 1/2 dl alpro soya kevyt ruoka
100 g sulatejuustoa tai tuorejuustoa
(suolaa tarvittaessa)
tuoretta persiljaa

Sulata voi kattilassa. Kuullota sipulisilppua hetki.
Lisää joukkoon paloitellut kantarellit ja kääntele, kunnes sienistä irronnut neste on haihtunut.
Ripottele pinnalle vehnäjauhoja ja kääntele ne sienten joukkoon.
Lisää vesi, liemikuution pala, kerma ja sulatejuusto.
Keitä miedolla lämmöllä viitisentoista minuuttia.
Tarkista maku.
Ripottele halutessasi pinnalle tuoretta persiljaa.

( http://www.hellapoliisi.fi/keitot/2956-kantarellikeitto ) (luettu 25.9.2015)

Jälkiruuaksi tein puolukkakakkua ja löysin siihen ohjeen yhteishyvän sivuilta. Pohtisin ensin tekisinkö sen ohjeen mukaan vai valion, mutta päädyin kuitenkin tuohon yhteishyvän. Ainoa muutos minkä tein ohjeessa oli se, etten pistänyt puolukkakiillettä päälle ollenkaan, mutta pistin vähän puolukoita. Kakku olisi voinut olla parempaa ilman niitä puolukoita siinä päällä, sillä yhdessä täytteessä oli jo puolukoita. Sain myös kakusta hyvää palautetta kaikilta. Vein kakkua myös naapureillemme, sillä sain heiltä puolukoita, että voin leipoa jotain niistä. Tässä vielä ohje:


Puolukkakakku

Ainekset (10 annosta)

200 gpiparkakkuja

75 gmargariinia

Puolukkatäyte:

5 liivatelehteä

2 dl kuohukermaa

2 dl puolukkasurvosta

1 dl sokeria

1 prk(200 g) valkosuklaa-limerahkaa

2 rkllimetin- tai sitruunanmehua

Vaniljatäyte:

3 liivatelehteä

1 prk(250 ml) vaahtoutuvaa vaniljakastike

Puolukkakiille:

2 liivatelehteä

1,5 dl puolukkamehua

Ohjeet

Murskaa piparkakut. Sulata rasva. Sekoita ainekset ja painele massa leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (24 cm) pohjalle. Liota liivatteita kylmässä vedessä 10 minuuttia. Vaahdota kerma.Sekoita puolukkasurvos, sokeri ja rahka toisessa kulhossa. Kuumenna sitrusmehu ja liuota puristetut liivatteet siihen. Valuta liemi ohuena nauhana puolukkaseokseen koko ajan sekoittaen. Sekoita joukkoon kermavaahto. Kaada täyte kakkupohjan päälle. Anna hyytyä kylmässä tunnin ajan.Valmista vaniljatäyte. Liota liivatteita kylmässä vedessä 10 minuuttia. Kaada kattilaan muutama ruokalusikallinen vaniljakastiketta. Vatkaa loput vaahdoksi.Kuumenna vaniljakastike kattilassa ja liuota puristetut liivatelehdet siihen. Valuta liemi ohuena nauhana vaniljavaahdon joukkoon samalla sekoittaen. Levitä vaniljatäyte puolukkatäytteen päälle. Nosta kakku kylmään tunniksi.Valmista kiille. Liota liivatteita kylmässä vedessä 10 minuuttia. Kuumenna mehu ja liuota siihen liivatteet. Jäähdytä seos haaleaksi. Nostele kiille lusikalla kakun pinnalle. Anna kakun hyytyä kylmässä peitettynä 4–5 tuntia tai yön yli.

(https://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/puolukkakakku/01223 ) ( luettu 26.9.2015)

~Iida

Lontoo

Heips!

Olin ensimmäistä kertaa Lontoossa. Olin haaveillut siitä todella kauan ja vihdoin pääsin sinne. Kaikki oli hienoa ja erinlaista. Eli tällä kertaan olemme Englannin matkani parissa ja siihen liittyvien tehtävien. Eli olin 11-15.9 Lontoossa Timon ja Essin kanssa. Lähdimme perjantain-aamuna n.klo 2 ajamaan kohti Helsinki-Vantaan lento-asemaa, josta meidän lentomme lähti kello 6 kohti Riikaa. Siellä meillä oli välilasku. Sieltä vaihdoimme konetta ja lähdimme kohti Lontoota. Olimme Lontoossa noin kello 9.25 paikallis aikaa. Ensimmäinen päivä meni hyvin, vaikka se oli vähän raskas. Aikainen herätys ja aikaero olivat vähän raskaita, mutta ekan yön jälkeen jaksoi taas paremmin. Kun saavuimme Gatwickin lentokentälle, lähdimme suunnistamaan bussiasemalle, josta nousimme bussiin ja menimme  Victoria-linja-autoasemalle. Matka sinne kesti 1.30h. Sieltä menimme sitten metroon ja metrolla "Souht Ealing" asemalle, josta menimme vielä bussilla n.10min hotellille. Hotellimme sijaitsi 12km päästä keskustasta, mutta onneksi julkisia  kulkee todella hyvin ja niillä on helppo kulkea. Metroissa kesti hetki oppia, millä linjalla pääsee minnekin, sillä niitä menee siellä monia. Hotellille saavuttuamme saimme huoneemme ja menimme viemään tavaramme sinne. Sen jälkeen kävimme lähikaupassa ostamassa ruokatarvikkeita ja veimme ne huoneeseemme. Illemmalla lähdimme sitten keskustaan päin ja menimme käymään Piccadilly Circus:sessa. Se oli pimeässä todella upea ja näyttävä. Kaduilla oli todella paljon katutaiteilijoita ja niitä oli ilo katsella. Ihmisiäkin siellä kulki todella paljon, paljon enemmän kuin täällä.

Aamusia maisemia koneen ikkunasta

Piccadilly Circus

Piccadilly Circus

Seuraavana aamuna lähdimme katsomaan  Buckinghamin Palatsille vahdinvaihtoa, ennen sitä teimme aamiaista huoneessamme, sillä meillä oli mahdollisuus tehdä ruokaa itse, koska siinä oli pieni keittiö.Olimme siellä hyvissä ajoin, mutta pääsimme silti juuri ja juuri porttien eteen, että näimme  tilaisuuden suoraan. Siitä oli tehty aika suuri näytös, sillä se kesti melkein puoli tuntia. Ratsupoliiseja siellä meni aika paljon, mutta niillä pääsee varmaankin helpommin liikkumaan, sillä siellä on niin paljon ihmisiä. Kun vahdinvaihto  loppui, lähdimme kävelemään kohti BigBeniä. Se oli isompi mitä olin kuvitellut. Matkalla menimme erään puiston läpi, jossa oli hanhia, pelikaaneja ja oravia. Kun olimme käyneet katsomassa BigBenin lähdimme etsimään ruokapaikkaa. Matkalla sinne näimme erinlaisia mielenosoituksia, liittyen siihen, ettei lapsia käytettäisi hyväksi. Hetken päästä löysimme sopivan ruokapaikan johon menimme syömään. Ruoka oli hyvää ja hyvin täyttävää minusta. Asiakaspalvelukin oli siellä hyvin erinlaista, mitä suomessa ja ruoka-annokset olivat isompia, mitä suomessa. Kun pääsimme istumaan meidän pöytäämme ja saimme tilattua ruuat, aloimme katsomaan mitä ulkona tapahtuu, sillä ikkunan ohi alkoi menemään paljon ihmisiä. Siellä oli jokin suuri mielenosoiotus menossa siitä, että pakoaliset saisivat tulla Lontooseen. Mielenosoituksessa oli mukana varmaan 10 000 ihmistä ja mielenosuitus kesti melkein tunnin. Ruokailun jälkeen kävimme British Museossa, siellä oli aika hienoja esineitä, joita oli mukava katsella. Kun lähdimme museosta,  jäimme ulos vielä syömään vohvelit. Sen jälkeen suuntasimme keskustaan ja katselimme siellä sitä menoa. Ihmisiä  oli aika paljon, siellä ja metrot olivat aika täynnä, mutta ihan ymmärrettävää, sillä lauantai-ilta ja kaikki olivat lähdössä jonnekin. Katutaiteilijoita näkyi taas aika paljon kaduilla. Näyteikkunoihin oli hyvin panostettu. Näimme yhden näyteikkunan, jossa oli vaikka minkälaisia hyvän näköisiä leivonnaisia ja kakkuja.

Aamupala. Munakokkelia, pekonia, leipää, kurkkua, tomattia, viinirypäleitä, banaania, juusto ja kinkkua

Karvahattuja

Vähän palatsia

BigBen

Ruokani. "BigBen burger"
Pihvi, pekoni, kananmuna, tomaatti, salaatti, sipulirenkaita ja ranskalaisia
(purkissa majoneesia)

Vohvelia jäätelöllä
Photo by: Timo Lehtonen

Mielenosoitusta
Photo by: Timo Lehtonen

Photo by: Timo Lehtonen

British Museosta- tehtyjä
vanhoista aseista eläimiä

-ll-

-ll-

-ll-

-ll-

-ll-

Pelikaani

Hanhi

Orava

Sunnuntai meni shoppailun parissa. Menimme Oxford Streetille.Se oli iso paikka, ja kadut olivat täynnä kauppoja. Sunnuntaina söin fish&chipsiä ja se maistui hyvältä. Siinä meni melkein päivä kun kiertelimme kaupoissa.Kävimme myös katsomassa Harrodsilla, mutta se oli todella kallis paikka, mutta siellä oli hienoja tavaroita. Eräällä seinällä oli isoa kasa veitsiä ja ne olivat aika hienoja. Illalla menimme London Eyehin ja kaikki näytti todella ihanalta sieltä katsottuna. Kaupungin valot näkyivät ihanasti ja kaikki näyttivät todella hienoilta ylhäältä päin. Kierros kesti varmaankin noin puolisen tuntia, mutta se aika meni todella nopeasti  ja se ei tuntunut edes niin pitkältä ajalta. Sen jälkeen lähdimme kävelemään jokirantaa Thames joen viertä. Kävimme siinä matkalla eräässä kahvilassa juomassa vähän lämmikettä, ja huilaamassa, sillä matkaa oli vähän jäljellä, kun olimme matkalla Tower Bridgen sillalle. Osan matkasta menimme kyllä bussilla, sillä matka oli aika pitkä ja aloimme olemaan kaikki vähän loppu, kun olimme kulkeneet koko päivän. Silta oli kyllä upean näköinen pimeällä kaikkien valojensa kanssa. Pitkä matka palkittiin.

Seuraava aamupala: Munakokkelia &pekonia, viinirypäleitä, omenaa, sieniä, tomattia, juustoa, kinkkua ja leipää

Fish and Chips
Kalaa, ranskalaisia, herneistä tehtyä pyrettä ja jotain kastiketta

Ruokalistoihin oli panostettu hyvin ja pistetty ruokien kuvia
jotka kertoivat jo paljon
Photo by: Timo Lehtonen

Harrodsilla oli myynnissä tälläisiä veitsiä
Photo by: Essi Rantalampi

Ja tälläinen seinä jossa oli veitsiä
Photo by: Timo Lehtonen

Maisemia London Eyesta

Tower Bridgen silta
Photy by: Essi Rantalampi

Viimeinen kokonainen päivä, lähti sillä käyntiin, että menimme etsimään aamiaispaikkaa Paddingtonista ja sopiva löytyi aika nopeasti. Kävimme siinä samassa syömässä myös sunnuntaina ruokaa. Paikka oli nimeltään Garfunkl´s Restaurant. Siellä oli hyvää ruokaa ja aamiainen oli todella iso. Kun olimme nauttineet aamiaisen lähdimme menemään kohti St Paul´s Catherdralia eli pyhän Paavalin kirkkoa. Se oli todella iso ja hieno nähtävyys. Kirkon huippu sijaitsi 58m korkeudella ja sinne pääsi rappusia pitkin. Rappusia oli 528. Huipulla oli mahtavat näköalat. Vaikka rappuset tuntuivat vähän raskailta, mutta kannatti kyllä kiivetä. Kaikki näyttivät niin pieniltä sieltä ylhäältä katsottuna, mutta silti hienolta. Alas, menimme helpommin. Kun olimme päässeet takaisin alas. menimme katsomaan  viellä alakerran  ja kävimme siinä kahvilassa. Join siinä itsetehtyä limonadia ja se oli kyllä hyvää. Sen jälkeen kun olimme istuskelleet siinä hetken, lähdimme viellä Oxfords Streetille, käymään muutamissa kaupoissa. Ostimme kadulta eräästä kojusta mansikoita kermalla ja se maistui hyvältä. Maanantai oli ainut päivä jolloin satoi vähäsen, mutta muuten säät suosivat meitä ja emme kastuneet oikeestaan yhtään. Vietin myös nimipäiväni Lontoossa ja kävimme illalla, vielä syömässä viimeisen kerran siellä ruokaa. Kävimme erinlaisessa ravintolassa, joka oli samalla luultavasti myös pubi, mutta siellä oli hyvä ruoka. Silloin söin kanaa ja jälkiruuaksi vielä suklaakakkua. Kun saimme syötyä rauhassa lähdimme kohti hotellia, sillä aamulla oli aikainen herätys ja lähtö kohti Suomea.

Aamupala lista

Aamupala: munakokkelia, pekonia, perunaa, sieniä, tomattia, leipää, makkaraa, papuja

Itse tehtyä limonadia

Lontoon kaupunki 58m korkeudelta

Kanaa, jossa oli kanafile, kananpala, perunoita,sipulirenkaita, kastiketta ja perunasalaattia

Suklaakakkua, suklaakastikkeella ja jäätelöllä

Tiistaina oli aikainen herätys.Heräsimme joskus 4maissa aamulla, sillä ensinmäinen bussimme lähti vähän jälkeen viiden kohti metroasemaa, josta menimme metrolla Victorian asemalle, josta bussimme lähti kohti lentokenttää. Tällä kertaa meillä oli suora lento kohti Suomea. Seuraavana päivänä kutsui sitten koulu ja matka oli ohitse.  Aika meni todella nopeasti ja voisin palata Lontooseen koska vain takaisin, sillä pidin siitä paikasta ja osa nähtävyyksistä jäi näkemättä, sillä aika loppui ehkä vähän kesken, mutta suurin osa paikosita tuli silti nähtyä ja ne mihin halusimme mennäkkin.
Asiakaspalvelu oli hyvää ja kaikissa paikoissa oli mukava asiakaspalvelu. Ihmiset olivat ystävällisiä ja he osasit kertoa annoksista ja suositella niitä. Ruokailuympäristö oli vähän erinlaista, mitä täällä Suomessa. Ruokapaikkoja oli monia vierekkäin ja jokaisessa oli eri hintoja. Katumyyjiäkin oli jonkin verran. Ravintolat olivat sisustettu kivasti, ja osassa näkyi vanhan-ajan tunnelmaa. Sisustuksissa oli nähty vaivaa. Maksu tapahtui monessa paikassa niin, että tuotiin pieni metallinen lautanen pöytään, kuitin kanssa ja rahat jätettiin siihen. Emme käynneet syömässä hotellissamme aamiaista, vaikka siinä olisi ollut jonkinlainen tarjoilu, mutta se paikka missä kävimme,siellä oli hyvä ja täyttävä aamiainen.
Hotellihuoneemmekin oli todella upea. Olimme neljän tähden hotellissa nimeltä Urban Villa. Matka ei sinäänsä haitannut, vaikka se oli vähän kaukana keskustasta. Hyvät kulkuyhteydet sinne ja takaisin olivat plussaa. Matka oli onnistunut ja sain hyviä kokemuksia ja muistoja siitä. Tässä muutamia kuvia huoneestamme:

Tässä vielä pieni video vahdinvaihdosta. Video ei välttämättä toimi kaikissa mobiililaitteissa, joten pahoitteluni siitä. Pätkät ovat itse ottamiani. Laatu on vähän huono, mutta kyllä siitä silti näkeen minkälaista se oli.

 Videossa vielä muutama kuva. Videossa ei ole ääntä.

Alla olevan videot näet paremmin kun painat sen youtuben puolelle :)

Nähdään taas seuraavassa postauksessa
~Iida